20260202
雑記
また寝落ちで書きそこなったので簡単に。
ビーフシチューを作った。それなりに美味なので、個人的に及第点ではあるのだが、やはりビーフシチューにはしっかりと弱火で煮込んだホホ肉を入れた方がいい。高いし手間が多くかかる分当然ではあるのだが、カレー・シチュー用よりはホホ肉をホロホロに煮込んで、出た脂を煮汁に使う方がやはり味の深みも違うし、出来上がりの食感が段違いになる。
とはいえ先述の通り及第点ではあるので、手間をかけないで作る分には全然いい。
カレー・シチュー用はシチューよりはカレーの方が合うようなので、今度買う時はカレーにする。
生活記録
食事
- ペペロンチーノ
- 食パン2枚
- ビーフシチュー
行動
- グラブル
- ブルアカ
- トリッカル
- ドルウェブ
- ビーフシチュー作り
明日の行動
- 買い出し